京都のラーメン激戦区、一乗寺にある「ラーメン荘 夢を語れ」探訪記です。
2006年にオープンした、関西二郎系のパイオニアです。
店の場所
叡山電鉄の一乗寺駅より徒歩で約5分。
車で行く際、近所に割とコインパーキングがありますが、料金に結構ばらつきがあるので、駐車場検索アプリなどで事前に調べておくと吉。
公式Twitter
下記のリンクがTwitter公式アカウントなのですが、普段の営業時間が記載されていません。
営業時間が変更される場合についてはTwitterで案内されているため、訪問前に予め確認しておくと良いです。
営業時間
2020年1月に訪問した時点では入り口に下記のように案内されていました。
昼営業：11:00〜15:00
夜営業：17:00〜23:00
月曜定休
実食
ラーメン300g
コール→ニンニク：マシマシ、ヤサイ：マシマシ、アブラ：マシマシ
追加トッピング：生卵
アブラを追加トッピングした場合は別皿で提供されます。
麺とスープとヤサイ
- 麺の太さ：細め ｜ 普通 ｜ 太め ｜ 極太
- 麺の硬さ：柔らか ｜ 普通 ｜ 硬め
- 乳化度：非乳化 ｜ 微乳化 ｜ 乳化
- ヤサイ：クタクタ ｜ シャキシャキ
ラーメン荘グループならではの、醤油キレッキレの非乳化と平打の極太ワシワシ麺です。
最後に
関西の二郎系インスパイア発祥の店ということもあり、二郎系が好きな関西人であれば一度は訪れておきたい店です。
この店がオープンした約10年後の2017年、直系の「ラーメン二郎 京都店」が同じ一乗寺でオープンすることになったのも、何かの縁なのでしょうか。
