ラーメン日記 「八ちゃんラーメン」のラーメンを食べた 食べたラーメンラーメン800円感想スープは豚骨で、口に含んだ瞬間に濃厚ながらも臭みを感じない、後味スッキリな豚の旨味が広がります。麺は細麺で、スープの絡みが絶妙。トッピングはチャーシュー、ネギで、全体のバランスを見事にまとめています。個人的... 2026.06.04 ラーメン日記
ラーメン日記 「横浜家系総本山 吉村家直系店 ラーメン内田家」の特製ラーメンを食べた 食べたラーメン特製ラーメン1550円感想スープは豚骨醤油で、口に含んだ瞬間に豚骨感強めな味わいと、キレのある醤油の旨味が広がります。麺は中太のちぢれ麺で、噛み応えのある食感とスープとの絡みが絶妙。トッピングはチャーシュー、味玉、ほうれん草、... 2026.06.04 ラーメン日記
ラーメン日記 「壱角家 品川港南口店」のMAXラーメン塩を食べた 食べたラーメンMAXラーメン塩1340円感想スープは豚骨ベースで、口に含んだ瞬間に優しめな動物系の旨味が広がります。麺は中太麺で、スープとの絡みが絶妙。トッピングはチャーシュー、味玉、ほうれん草、海苔で、全体のバランスを見事にまとめています... 2026.06.03 ラーメン日記