大阪市北区の大阪駅前第3ビル地下2階にある「元祖焼豚センター うる寅商店 大阪駅前第三ビル店」の中華そば。優しい旨味がじんわり広がる豚清湯スープに、ツルリとしたコシのある平打ち麺とチャーシュー、濃いめメンマが絶妙に絡む一杯。ライス1杯無料やキャッシュレス食券制など初訪問に役立つ情報。

大阪市中央区の堺筋本町駅直結ビルにある「らーめん久遠」の熟玉 塩そば。鶏と魚介の旨味が調和したスッキリしながらも澄んだ極上塩スープに、コシのあるしなやかな細麺とアオサ、スープを注ぐシメの絶品お茶漬けが絶妙に絡む一杯。食券制や地下アクセスなど初訪問に役立つ情報。