ラーメン日記 「善 laboratory」の善二郎ラーメンを食べた 食べたラーメン善二郎ラーメン1000円感想スープは豚骨で、口に含んだ瞬間に豚の濃厚な旨味が広がります。麺は太麺で、もっちりとした食感と小麦の風味が絶妙。トッピングはチャーシュー、モヤシ、背脂、ニンニクで、全体のバランスを見事にまとめています... 2026.06.10 ラーメン日記
ラーメン日記 「ラーメン家みつ葉 the second」の豚CHIKIしおラーメンを食べた 食べたラーメン豚CHIKIしおラーメン1100円感想スープは鶏豚骨でまろやかな口当たり。口に含んだ瞬間に凝縮された豚と鶏の旨味が広がります。麺は中太麺で、つるりとした食感ともっちりした弾力が絶妙。トッピングはチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ... 2026.06.10 ラーメン日記
ラーメン日記 「ほそ道」のもつつけめんを食べた 食べたラーメンもつつけめん980円感想つけ汁は豚骨醤油で、口に含んだ瞬間にもつの旨味を含んだまろやかな豚の味わいが広がります。麺は太麺で、小麦の風味とつけ汁との絡みが絶妙。トッピングはもつ、ネギ、メンマ等で、全体のバランスを見事にまとめてい... 2026.06.09 ラーメン日記