ラーメン日記 「二代目 らーめん谷瀬家」のらーめんを食べた 食べたラーメンらーめん追加トッピング:味玉 極1150円(1000+150円)感想スープは豚骨醤油で、口に含んだ瞬間にキレのある醤油と豚の旨味が広がります。麺は中太のちぢれ麺で、スープとの絡みが絶妙。トッピングはチャーシュー、味玉、ほうれん... 2026.05.22 ラーメン日記
ラーメン日記 「大阪 縁乃助商店」のあっさり中華そばを食べた 食べたラーメンあっさり中華そば880円感想スープは醤油で、口に含んだ瞬間にあっさりした醤油と鶏の旨味が広がります。麺は中細ストレート麺で、ツルリとした食感と小麦の風味が絶妙。トッピングはチャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、ナルト、海苔で、全体... 2026.05.22 ラーメン日記
ラーメン日記 「亀次郎」のラーメンを食べた 食べたラーメンラーメン590円感想スープは醤油で、口に含んだ瞬間に動物系のガラの旨味が広がります。麺は中ストレート麺で、ツルリとした食感が絶妙。トッピングはチャーシュー、ネギ、玉子、メンマ、ナルトで、全体のバランスを見事にまとめています。個... 2026.05.21 ラーメン日記